jueves, 29 de marzo de 2012

Bizcocho de Nesquick

Con motivo de que teníamos una pequeña invitada en casa, quise preparar para la merienda un bizcocho y éste con cacao gusta mucho a los niños... y no tan niños. Lo vi en el blog de Marta "La manzana roja" y ella a su vez se inspiró en una receta del blog "Con sabor a canela" . Es muy fácil de hacer, yo utilicé Nesquick porque es el que uso, pero puedes hacerlo con tu marca habitual.


Ingredientes:
4 huevos
1 sobre de levadura
1 yogur natural (yo usé yogur griego)
3 medidas de harina de repostería (para las medidas usaremos el envase de yogur)
2 medidas de azúcar
2 medidas de Nesquick u otro cacao en polvo
1 medida de mantequilla derretida (también puedes utilizar aceite vegetal)
 
Preparación:

  • Precalentar el horno a 180º.
  • Separar las claras de las yemas.
  • Montar las claras a punto de nieve, agregar una pizca de sal cuando comiencen a subir. Reservamos.
  • En otro bol aparte pondremos las yemas junto con el azúcar, el yogur y la mantequilla (o el aceite). Batir hasta que queden integrados.
  • Añadir las claras que teníamos reservadas de manera envolvente para evitar que bajen.
  • Tamizar la harina junto con el cacao en polvo y la levadura. Añadir a la mezcla anterior.
  • Engrasar un molde con mantequilla  y verter la masa.
  • Introducir al horno a 180º durante unos 35 minutos. Los tiempos son orientativos, depende de cada horno. Hay que estar pendiente al final para que no se queme. Puedes comprobar si está hecho si al meter una aguja o palillo de brocheta éste sale limpio.
  •  

17 comentarios:

  1. jejejejjeje hemos caído todas con el molde del bundt...ay este señor lidl como sabe jejejje.
    Te ha quedado un bizcocho estupendo Rosa, súper esponjoso y chocolateado!!
    Besos

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  2. Te quedo delicioso!! Yo lo hago al microondas con galletas y Nesquick. Besitos Mavi
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

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  3. madre mia, que color tiene este bizcocho!!, yo no me compré el molde, pero me compré la base de silicona para el horno, jolin, ahora que lo pienso, ya me podía haber comprado este molde... Iré a ver si todavía quedan. Besitos.

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  4. Madre mía qué color tiene este bizcocho! Me encanta todo, hasta que sea de Nesquick, yo soy mucho del conejito, jeje. Lo haré seguro, ya verás el resultado. Besos

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  5. Me ha encantado este bizcocho, ademas super facil, seguro que el nesquick le da un sabor muy rico, besitos

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  6. Yo ya conocía este bizcocho de oídas, jejeje y tiene la buena pinta que me habían dicho que tenía. Besos y gracias por la receta

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  7. Una pinta estuepnda. COn Nesquik seguro que recuerda a la niñez. Un beso

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  8. Te quedó perfecto! Y se desmoldó precioso! Unb eso,

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  9. Que rico gracias por compartir, me lo anoto.Besos.

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  10. A mí estas visiones me quitan el sentido...
    Es espectacular!

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  11. Que pinta más rica, yo también hice hace dos findes unos con nesquik , y la verdad el toque que le da es increible, aunque también tendré que probar este, porque si hay algo que me gusta es probar todos los bizcochos que me voy encontrando. Un besico.

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  12. Que vista tiene eh.. super fácil y sencillo y una pinta irresistible!

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  13. Me encanta, lo hago con cacao en polvo y no le echo la mantequilla doble de yogurt. Buenisimo, no queda tan esponjoso pero nos encanta. Lo tengo pendiente de publicar, lo hago en moldes indibiduales y si te digo que no soy capaz de poder hacerles unas fotos decentes, siempre desaparecen antes, jejejejej. Este se ve super esponjoso. Buen fin de semana, saludos

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  14. Y para decirlo aún más claro: la invitada sólo era la excusa!! jaja Y es que por este bizcocho nos morimos todos... qué pinta tan deliciosa!! :D

    Un beso guapa, y buen fin de semana!!

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  15. Oh, este es el primer bizcocho que hice yo sola cuando apenas era una adolescente, qué tiempos! Bueno, no recuerdo si eran esas mismas proporciones, pero seguro que era usango yogur y nesquick en la masa :) Qué buenísima pinta tiene el corte!

    Un abrazo

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  16. Qué corte..y de chocolate..me encanta!:)
    un besicoo

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  17. Te he dejado un regalito en mi blog para animarte a que sigas escribiendo este maravilloso blog. Cuando quieras puedes pasar a recogerlo. Un saludo
    patricietas.blogspot.com

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